Qu’est-ce que la viande ?

La viande est faite de tissu musculaire animal. Il contient des protéines, de l’eau, des matières grasses, des glucides et d’autres nutriments essentiels.

Retrouvez ici plus d’information concernant les cuisines exterieures.

Vous pouvez obtenir de la viande rouge de divers animaux tels que la vache, le boeuf, le porc, la chèvre, etc. De plus, presque toutes les parties de ces animaux sont comestibles et contiennent un large éventail de nutriments.

Valeur nutritive de la viande

  • Lipides 2g
  • Énergie 27 % Énergie
  • Fer à repasser 13g
  • Acide gras oméga-3 30 mg
  • Sélénium 100g
  • Protéines 20-25g
  • Vitamine D 10g
  • Complexe de Vitamine B 6g
  • Zinc 100g

Les bienfaits de la viande pour la santé comprennent la prévention de l’anémie, le soutien à la grossesse, le maintien de la santé cardiovasculaire, le soutien de la santé psychologique, le traitement de l’insomnie, le retardement de la cataracte, l’équilibre du taux de cholestérol, le traitement du rachitisme, le renforcement musculaire, le maintien de l’énergie et la santé cutanée.

Vous avez peut-être trouvé des opinions contradictoires sur la question de savoir si vous devriez consommer de la viande ou non. Comme d’autres sources d’aliments, la viande contient une variété de nutriments qui sont bénéfiques pour votre corps. La consommation de 2 à 3 portions de viande fraîchement préparée avec des légumes sautés à part est considérée comme un repas nutritif. Vous devriez incorporer au moins deux portions de viande à votre alimentation hebdomadaire afin d’obtenir les minéraux et les protéines nécessaires pour maintenir vos muscles forts et votre taux de fer. Il existe de nombreuses façons de consommer de la viande. Cependant, la consommation de viande grillée vous permettra d’obtenir un maximum de bienfaits pour la santé.